Encok atau asam urat

Encok merupakan gangguan persendian yang ditandai dengan tingginya kadar asam urat dalam darah, jaringan, dan urin. Asam urat ini kemudian mengkristal dan menumpuk pada persendian, khususnya pada jari tangan dan jari kaki, tumit, lutut, tangan, telinga atau sendi di seluruh tubuh dan membuatnya begkak seperti kutil dan nyeri. Beberapa kasus batu ginjal merupakan pengkristalan dari asam urat. 90% penderita asam urat adalah pria.

Endok terjadi karena adanya gangguan metabolism protein karena mengkonsumsi bahan makanan yang kaya akan purin. Factor lain yang dapat juga mendorong adalah kegemukan, usia yang bertambah dan diet yang salah. Serangan encok akan kambuh dalam keadaan emsoi atau makan berlebihan.

Gelaja

Serangan gout (arthritis gout akut) tejadi secara mendadak. Nyeri yang hebat dirasakan oleh penderita pada 1 atau beberapa sendi, seringkali terjadi pada malam hari, nyeri semakin memburuk dan tak tertahankan. Sendi membengkak dan kulit diatasnya tampak merah atau keunguan, kencang dan licin, serta teraba hangat. Menyentuh kulit diatas sendi yang terkena bisa menimbulkan nyeri yang luar biasa. Gejala lainnya dari arthritis gout akut adalah demam, menggigil, perasaan tidak enak, badan dan denyut jantung yang cepat.

Saran

Bagi penderita hendaknya memperhatikan diet rendah purin. Ada makanan yang harus dihindari seperti jeroan, daging kambing, babi, bebek, ikan sardine, kerang, dll. Ada juga yang harus dibatasi seperti makanan dari kacang-kacangan. Namun diet rendah purin biasanya juga rendah Vit B dan E sehingga harus diimbangi dengan kecukupan vitamin B dan E. asam urat dapat diuraikan menjadi senyawa yang tidak berbahaya dengan asam pantotenat dan vitamin B yang cukup.

dari buku disease & solution